Vilken potatis till gratäng? Bästa sorten och tips
Det är en av de där frågorna som dyker upp varje gång man står i grönsaksdisken och ska göra en riktigt bra potatisgratäng: ska man ta fast eller mjölig potatis? Valet avgör faktiskt hela resultatet – konsistensen, krämigheten och om gratängen blir en succé eller en besvikelse. Rekommenderad potatissort enligt ICA: Mandelpotatis eller Apache (mjölig) … Läs mer